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(资料图片仅供参考)
1、芥花油
1、在所有常见烹调油中,芥花油含有的饱和脂肪含量最低。事实上,其饱和脂肪含量不到橄榄油或豆油饱和脂肪含量的一半。
2、芥花油取自于芥花种籽,含60%单元不饱和脂肪酸,营养卓越,油质安定性高,也容易制取。用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和。
3、芥花油不仅含有单元不饱和脂肪酸,还含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸,这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的,需从食物中摄取。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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